머위쌈3 가시오가피·음나무잎 장아찌와 머위쌈이 있는 4월 봄날 저녁밥상 4월 9~26일 4월 9일 가시오가피 새순을 땄습니다. 잠시 고개 돌리는 사이 새순이 돋을 정도로 봄은 오가피나무의 새순을 틔워 자라게 했습니다. 이때만 하더라도 텃밭이 민둥했었는데 지금은 완전 초록텃밭이 되었습니다. 24일 가시오가피잎이 초록으로 변하여 가지가 거의 보이지 않는 텃.. 2018. 4. 27. 머위 재배·이용·효능과 머위꽃, 한 달간 살펴보니 3월 21일 ~4월 20일 봄나물 한 접시면 집 나간 입맛도 돌아오는 계절입니다. 참취, 음나무, 두릅, 바디나물, 방풍, 돋나물, 머위 등이 풍성합니다. 참취, 음나무순, 두릅순, 방풍잎, 바디나물, 머위로 무친 모듬산채나물입니다. 막장에 고춧가루, 마늘과 참깨, 참기름을 적당량 넣어 조물조물 .. 2016. 4. 22. 머위쌈으로 더위에 지친 입맛 찾자 머위는 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 여러해살이풀로 한국·일본에서 분포합니다. 우리나라 들과 산에 많이 자생하는 머위는 산록의 다소 습기가 있는 곳에서 잘 자라며 굵은 땅속줄기가 옆으로 뻗으면서 끝에서 잎이 나옵니다. 뿌리잎은 잎자루가 길고 신장(腎臟)모양이며 가장자리.. 2015. 5. 16. 이전 1 다음