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  • 함께 즐거우면 더 좋지 아니한가!

정구지지짐8

첫물 정구지 캐고 잡초 매고, 하얀 민들레 김치 담그다 3월 21일 기온이 높다 보니 작물과 잡초 다 잘 자랍니다. 첫물 정구지를 캤습니다. 부추를 여기서는 정구지라고 하는데, 글을 쓴 후 맞춤법 검사를 할 때마다 카카오 측에서는 '부추'라고 합니다. 얼라아부지도 '어린아이의 아버지'라고 친절하게 알려주는데, 저는 우리 지역의 말을 그대로 사용하고 싶은데 카카오 측은 융통성이 너무 없습니다. 봄이 오기전에 정구지밭의 잡초를 한 번 맸더니 제법 정구지밭 꼴이 납니다. 정구지는 백합과의 다년생 초본식물로 원산지는 중국 서부 및 북부지방으로 알려져 있으며, 요즘은 시절이 좋아 사철 정구지를 구입할 수 있지만 노지 첫물정구지를 최고로 칩니다. 정구지는 경상도 방언이며 표준어는 부추인데요, 예로 부터 부추를 일컫는 말로 부부간의 정을 오래도록 유지시켜준다고 하여 정구.. 2021. 4. 3.
봄 바지락 · 첫물 정구지 지짐과 삼채 도토리묵무침 4월 2일 해산물이 풍성한 계절은 겨울이지만, 벚꽃이 필 무렵 가장 맛있는 해산물은 바지락입니다. 해마다 엄마는 바지락을 몇 십 kg씩 구입하여 해감후 바지락을 까서 냉동실에 보관합니다. 이때 구입해 해감한 후 냉동 보관하면 오래 두고 먹을 수 있으며, 바지락도 통통하고 국물도 뽀.. 2019. 4. 19.
텃밭에서 생산한 장마철 주전부리 총출동 6월 27일 ~ 7월 5일 장마입니다. 장마라고 하여 매일 비가 내리는 게 아니니 텃밭에 갈 수 있어 숨통이 트입니다. 그러나 비가 종일 내리는 날이나 오전부터 비가 내릴 경우에는 텃밭을 쉬게 되는 데, 그때는 입이 궁금하여 주전부리를 찾게 됩니다. 또 하루 세끼 다 식사를 하는 건 준비를 .. 2018. 7. 7.
제가 미쳤었나 봅니다 제가 미쳤었나 봅니다. 3월 18일부터 텃밭풍경을 이제야 올립니다. 그동안 산수유꽃과 순천과 화엄사의 매화나들이와 진해 군항제 꽃놀이로 이제야 정신을 차리고 텃밭풍경을 올립니다. 그래도 선암사 풍경과 화엄사의 천연기념물 매화, 연기암 풍경은 올리지 못 했습니다. 3월 18일 텃밭.. 2018. 4. 10.
영상 30도, 정구지밭 매다 7월 24일 드디어 정구지밭을 맸습니다. 24일 진해 최고 기온은 31도였으며, 그나마 좀 시원한 아침 일찍 텃밭으로 가서 잡초를 맸습니다. 19일 정구지밭입니다. 마치 누군가가 잡초 씨앗을 한움큼 뿌린 듯 했습니다. 20~22일 도라지밭과 계단의 잡초를 맸는데, 23일 동창회간날 얼라아부지가 .. 2016. 7. 27.
첫물 정구지(부추), 지짐과 생채로 먹다 4월 3일 군항제 덕분에 글이 밀렸는데요, 4월 3일 일요일과 4월 4일 일입니다. 4월 3일, 비가 내리다 말다 또 내리다 말다 하는 가운데 고추밭 파종을 위해 비닐멀칭작업을 했습니다. 일을 하는 중간중간 여기저기 흩어져 있는 정구지(부추)를 한자리에 심기위해 캤습니다. 처음엔 그대로 옮.. 2016. 4. 12.
정구지(부추) 포기나눠 이식하기 민들레의 번식력은 대단합니다. 그러다보니 정구지밭까지 침범하여 정구지가 자라는 것을 방해하기에 민들레를 캐어 효소로 담그고 실날같은 정구지를 뽑아 다시 심었습니다. 정구지는 백합과의 다년생 초본식물로 원산지는 중국 서부 및 북부지방으로 알려지고 있는데, 중국 ≪제민요.. 2015. 10. 30.
남해읍에는 농주가 있는 남면집과 신선한 전통시장이 있다 10월 14일, 아침엔 쌀쌀했지만 여전히 걷기도 놀기도 여행하기도 좋은 날씨 경남도민일보 해딴에서 이끌었으며, 한국콘텐츠진흥원·경남문화예술진흥원이 주최·주관하는 '경남·부산 이야기', 세번째 방문지는 농주(農酒)를 찾아 남해로 갔으며, 설천의 이름을 가지지 못한 막걸리집에 .. 2014. 10. 16.