천연인슐린4 식물 인슐린 여주 녹즙과 간장 장아찌 8월 15 ~ 21일 얼라아부지가 당뇨가 있다 보니 해마다 여주를 조금 재배합니다. 조금이라고 하지만 열매가 맺으면 소비를 다 못 하기에 이웃과 나눕니다. 여주는 박과의 1년생 초본 덩굴식물로 종자로 번식하며, 열대 아시아가 원산지인 관상식물입니다. 덩굴줄기는 길이 3~6m 정도이고 잎과 마주나는 덩굴손으로 다른 물체를 감으면서 올라가는데 어긋나는 잎은 길이가 10~20cm 정도이고, 잎겨드랑이에 1개씩 달리는 꽃은 1가화이며 황색입니다. 여주 꽃과 잎입니다. 황색꽃이 피면 이내 열매가 달리고 열매는 그야말로 쑥쑥 자랍니다. 잎은 크게는 손바닥보다도 크며 단풍나무의 잎처럼 여러 갈래입니다. 여주 양이 많기에 간장 장아찌를 담기로 했습니다. 2~3일 만에 수확을 하는데 다음에 또 수확한 만큼 수확이 가능한.. 2020. 8. 27. 히카마(멕시코 감자, 얌빈)수확과 히카마 깍두기 11월 17일 미루었던 많은 일을 한 휴일이었습니다. 히카마(멕시코 감자, 얌빈)를 수확했습니다. 4월 중순에서 5월 중순이 파종기라고 했는데 우리는 남들보다 늦은 6월 하순에 씨앗을 파종했는데 그 사이 자라 수확을 한 겁니다. 히카마는 콩과의 덩굴식물로 멕시코·라틴아메리카가 원산.. 2019. 11. 20. 천연 인슐린 히카마(멕시코 감자, 얌빈) 파종하다 6월 21일 6월 중순, 티비 리모컨이 방황하다 멈춘곳은 히카마 요리였습니다. 프로그램 제목은 모르며 히카마는 멕시코 감자라고도 하며 천연 인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 들어 있어 당뇨 예방에 효과가 높다고 했습니다. 못생긴 무나 큰 감자처럼 생겼는데 맛은 무와 배의 중간쯤이.. 2019. 6. 29. 음식으로 먹는 천연 인슐린 돼지감자(뚱딴지) 수확 12월 4일 돼지감자의 이른 수확입니다. 보통 2~3월에 수확을 하는데, 집안이 당뇨 유전이라 녹즙으로 내리기 위해 일찍 캤습니다. 돼지감자꽃입니다. 9~10월에 개화하는 지름 8cm 정도의 두상꽃차례에는 통상화는 갈색이고 설상화는 황색입니다. 처음 돼지감자꽃을 봤을 때 하도 예뻐서 주위.. 2017. 12. 12. 이전 1 다음
