뚱딴지3 음식으로 먹는 천연 인슐린 돼지감자(뚱딴지) 수확 12월 4일 돼지감자의 이른 수확입니다. 보통 2~3월에 수확을 하는데, 집안이 당뇨 유전이라 녹즙으로 내리기 위해 일찍 캤습니다. 돼지감자꽃입니다. 9~10월에 개화하는 지름 8cm 정도의 두상꽃차례에는 통상화는 갈색이고 설상화는 황색입니다. 처음 돼지감자꽃을 봤을 때 하도 예뻐서 주위.. 2017. 12. 12. 참다래 수액 채취와 돼지감자 파종하다/3월27일 3월 27일 돼지감자를 파종했습니다. 지난해 파종한 밭을 두어번 갈아 골을 내고 이랑을 만들었는데 밭두렁쪽에는 여주를 심기위해 이랑이 넓습니다. 안쪽의 가시덤불같은 건 참다래나무인데 생수병을 꽂아 두었는데 수액을 받기 위해서입니다. 참다래 나무 수액에는 칼슘, 마그네슘, 아.. 2015. 4. 3. 돼지감자, 당뇨에 효과가 좋다는데(수확과 파종) 해동이 되는 시기에 돼지감자를 캐면 된다고 했지만, 우리는 3월 초에 돼지감자를 캤습니다. 밭 가득 돼지감자가 자랐기에 몇 가마니는 캐겠다 싶었는데 생각외로 양이 적어 실망도 했지만 양이 적어 처리하기에는 좋았습니다. 참 못생긴 돼지감자입니다. 밥상위에 몇 개 두면 식전이나 .. 2014. 3. 28. 이전 1 다음
