건강식품3 고구마 모종 심고 더덕순 나물하다 6월 12일 고구마 모종을 파종했습니다. 전날부터 내리던 비는 오후가 되어서도 내렸으며 우리가 모종을 들고 텃밭에 갈 때는 부슬부슬 내렸습니다. 고구마는 메꽃과(―科 Convolvulaceae)로 아메리카 대륙 열대지역이 원산지며 우리에게 친숙한 식물입니다. 우리나라에서는 조선시대 영조 39년(1783)부터 고구마를 심기 시작했는데, 고구마는 조선 영조 때 일본에 통신정사로 갔던 '조 엄'이라는 분이 대마도에서 들여왔다고 합니다. 그분의 기행문인 '해사 일기'에 의하면 "대마도에는 감저라는 것이 있는데, 이것을 '효자마'라고도 하고 倭音으로는 '고귀위마'라고 한다"라고 적혀 있다는데 여기에서 고구마의 어원을 찾을 수 있겠습니다. 흔히 간식으로 먹지만 옛날에는 쌀이 떨어졌을 때 밥 대신 먹었는데 찌거나 구.. 2021. 6. 18. 한천(寒天)의 변신, 달고 맛있다 / 밀양 한천테마파크 5월 5일 위양지 이팝꽃과 실컷 논 후 이팝꽃이 하늘거리는 길을 달려 단장면으로 갔습니다. 그전에 산내면의 한천박물관을 방문 한 후 마중에서 한천요리로 점심식사를 하고 싶었는데 거리가 너무 멀었기에 단장면부터 가기로 했습니다. 단장면은 표충사가 있는 곳으로 대추와 헛개나무.. 2019. 5. 10. 도라지밭 잡초매고 도라지 모종 파종하다 7월 15일 4월 8일 도라지 씨앗을 파종했습니다. 그리곤 가뭄으로 잡초를 한 번도 매지 않았는데 장마철이다보니 잡초가 자랐기에 잡초를 매려고 했습니다. 그런데 엄마께서 도라지 모종을 가져다 심으라고 하네요. 포토에 씨앗파종하여 노지에 옮겨심은 도라지 모종입니다. 도라지 뿌리가.. 2017. 7. 19. 이전 1 다음
