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  • 함께 즐거우면 더 좋지 아니한가!

이눌린5

천연 인슐린 히카마(멕시코 감자, 얌빈) 파종하다 6월 21일 6월 중순, 티비 리모컨이 방황하다 멈춘곳은 히카마 요리였습니다. 프로그램 제목은 모르며 히카마는 멕시코 감자라고도 하며 천연 인슐린이라 불리는 이눌린 성분이 들어 있어 당뇨 예방에 효과가 높다고 했습니다. 못생긴 무나 큰 감자처럼 생겼는데 맛은 무와 배의 중간쯤이.. 2019. 6. 29.
음식으로 먹는 천연 인슐린 돼지감자(뚱딴지) 수확 12월 4일 돼지감자의 이른 수확입니다. 보통 2~3월에 수확을 하는데, 집안이 당뇨 유전이라 녹즙으로 내리기 위해 일찍 캤습니다. 돼지감자꽃입니다. 9~10월에 개화하는 지름 8cm 정도의 두상꽃차례에는 통상화는 갈색이고 설상화는 황색입니다. 처음 돼지감자꽃을 봤을 때 하도 예뻐서 주위.. 2017. 12. 12.
돼지감자로 지은 밥, 돼지갈비찜, 깍두기 등 아버지께서 노인성 당뇨라 당뇨약을 드시는데 요즘 당이 오른다며 돼지감자 언제캐노 하셨으며, 얼라아부지도 당뇨가 있는데 감기로 아침저녁으로 꿀물을 타 주었더니 당이 오른다고 하여 돼지감자를 조금 캤습니다. 돼지감자는 3월에 파종하여 가을에서 이듬해 봄까지 수확이 가능한.. 2015. 12. 30.
돼지감자수확과 당뇨잡기 돼지감자 수확기입니다. 2월 초순부터 수확을 시작했지만 캐다말고 한파로 중단하기를 몇 번, 이제야 겨우 일을 다 마쳤습니다. 돼지감자는 3월 하순에 파종하였으니 거의 일년정도 자리를 차지하고 있기에 버려둔다고 해야 할 정도로 관심을 가지지않아도 좋은 작물입니다. 지난해엔 자.. 2015. 3. 16.
돼지감자, 당뇨에 효과가 좋다는데(수확과 파종) 해동이 되는 시기에 돼지감자를 캐면 된다고 했지만, 우리는 3월 초에 돼지감자를 캤습니다. 밭 가득 돼지감자가 자랐기에 몇 가마니는 캐겠다 싶었는데 생각외로 양이 적어 실망도 했지만 양이 적어 처리하기에는 좋았습니다. 참 못생긴 돼지감자입니다. 밥상위에 몇 개 두면 식전이나 .. 2014. 3. 28.