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  • 함께 즐거우면 더 좋지 아니한가!

자소엽8

대파밭의 잡초 자소엽 매다 5월 4일 텃밭일은 잡초와의 전쟁이라고들 할 정도로 돌아서면 잡초가 날 정도입니다. 올해는 기온이 유난히 높다보니 습하지 않아도 잡초가 잘 자랍니다. 대신 작물은 마르고 있습니다. 대파밭입니다. 옆으로 치마아욱과 당근, 감자가 있기도 한데 온통 잡초투성이입니다. 예초기 작업을 벌써 두 번이나 했을 정도입니다. 어쨌거나 밭마다 잡초를 매는 일은 제가 해야 하는 일이니 호미를 들었습니다. 적하수오옆, 더덕밭이 있는 곳에 지난해 자소엽이 많았다보니 온통 자소엽 새싹입니다. 자소엽도 우리밭에서는 잡초입니다. 밭이 거의 잡초밭 수준입니다. 3월 15일날 씨앗 파종한 대파가 조금씩 자라고 있는데 가물며 잡초까지 있다보니 애처롭기까지 했습니다. 변종 깻잎처럼 생긴 자소엽(차조기)이 들깨밭에 있을 땐 영락없는 자색들깨.. 2022. 5. 12.
국과 나물에 잘 어울리는 구수한 들깨·자소엽 수확 10월 21일 ~11월 6일 들깨를 수확했습니다. 드문드문 서 있던 자소엽도 함께요. 들개와 자소엽을 따로 파종하지 않고 지난해 떨어진 씨앗이 자연발아하여 자란 것이다보니 얼마 되지는 않습니다. 그렇지만 적더라도 다 자랐으니 수확을 해야 식물에 대한 예의같아 수확했습니다. 키가 커서 .. 2018. 11. 10.
애물단지 들깨·자소엽 수확 10월 15일, 22일, 11월 3일 자연발아되었거나 모종을 심은 들깨와 자소엽을 수확했습니다. 들깨는 꿀풀과에 속하며 한국·중국·일본 등지에서 자라는 한해살이풀, 또는 그 씨입니다. 인도의 고지와 중국 중남부 등이 원산지로 한국에서는 통일신라시대 때부터 재배하기 시작했다고 하니 .. 2016. 11. 10.
생강 어딨지, 두리번두리번 8월 4일 며칠동안 텃밭을 돌보지 않았더니 마치 나가는 텃밭처럼 되었습니다. 그중에 평상 아래에 있는 생강 몇 심은 밭이 있는데 생강이 분명 자라고 있을 텐데 보이지 않았습니다. 생강밭을 매야 겠다. 붉은 동그라미 부분이 생강을 심은 곳으로 양옆엔 도라지와 당근이 있습니다. 지난.. 2016. 8. 14.
들깨(자소엽), 제 구실을 할 수 있을까 5월 5~6일 들깨를 옮겨 심었습니다. 씨앗을 파종했는데 발아가 되지 않아 양파밭 고랑에 난 들깨잎을 고추밭과 기타 밭두렁에 심었습니다. 들깨는 꿀풀과에 속하며 한국·중국·일본 등지에서 자라는 한해살이풀, 또는 그 씨입니다. 인도의 고지와 중국 중남부 등이 원산지로 한국에서는 .. 2016. 5. 9.
전어회 먹기 위해 깻잎된장박이(장아찌) 담다 지난해 가을 이배사모임에서 회원이 깻잎된장박이 장아찌를 가지고 왔더군요. 여름에 우리 텃밭에서 채취하여 담근 장아찌라고 했으며, 일반장아찌도 비린내를 잡을 수 있지만 된장에 박은 깻잎지가 전어의 비린맛을 잡아준다고 했습니다. 장아찌란게 원래 짠맛이 있으니 전어회에 초.. 2015. 7. 14.
뱀 퇴치용 어성초가 발모팩용으로 재작년에 본격적으로 텃밭농사를 시작할 때 텃밭에는 뱀이 아주 많았습니다. 농사보다는 뱀퇴치에 신경을 더 썼을 정도로 이것저것을 구해 심거나 평상이나 창고 등에 비치했는데 그중에 어성초도 있습니다. 마을에 어성초를 제법 재배하는 집이 있는데 간이 좋지않아 아침마다 녹즙으.. 2015. 6. 10.
변종 깻잎같은 자소엽(차조기), 발모팩으로 차조기대를 털었기에 한곳에 소롯이 난 차조기를 옮겨 심었습니다. 변종 깻잎처럼 생긴 차조기가 들깨밭에 있을 땐 영락없는 자색들깨같습니다. 차조기의 약명이 자소엽(紫蘇葉)으로 자소엽은 꿀풀과에 딸린 한해살이풀로 키 30~100cm, 잎은 둘씩 마주나기로 나며 줄기는 모가 지고 성긴 .. 2015. 5. 29.