월별 채소류 파종 및 모종심기와 재배관리 요령 메모
□ 2월 하순(20~28일) | 작물명 | 파종방법/ 모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 밀 | 봄파종 | 줄파종 | 6월중순 |
| | | | □ 3월 하순(20~30일) | 작물명 | 파종방법/ 모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 감자 | 씨감자 심기 | 깊이 20cm 간격 20~30cm 28점무당벌레 칼슘액비 | 6월중순~7월초 하지무렵 | 돼지감자 | 씨감자 심기 | 무관심 | 늦가을 또는 이듬해 2월말 | 흰민들레 | 흩어뿌림(산파) | 파종후 짚으로 덮어주기 | 가을에 뿌리캐기 | 조선오이, 여주, 수세미 조롱박, 동아박 호박(애, 늙은), 단호박 옥수수 각종 콩류 | 집이나 농막에서 육묘 시작하기 | 상토를 담은 종이컵, 트레이 또는 테이크아웃 컵 등에 씨앗을 심어 모종을 키운다 | 5월초순~중순 밭에 내다 심는다 | 고구마 | 고구마싹내기 | 상토담은 박스에 고구마 묻어 싹내기 | 5월초~중 밭에심기 | 삼채 | 뿌리갈라심기 | 반그늘 | 7월~ 잎수확 11월 뿌리수확 | 더덕 | 씨앗파종 또는 뿌리 심기, 이식 | 지주대 | 10월~11월 | 도라지 | 씨앗파종 또는 뿌리심기, 이식 | 꽃이 피기시작하면 줄기를 잘라준다 | 10월~11월 | 하수오 | 씨앗파종 | 지주대 | 씨앗을 물에불려파종 | 백수오 | 씨앗파종 | 지주대 | 씨앗을 물에 불려 파종 | 고수 | 씨앗파종 | 흙 마르지 않게 2주후 싹나옴 | 5월~ 여름 | 당근(봄) 당근(가을) | 씨앗파종 | 솎아내기 | 가을당근파종 7월하~8월초 | 비트 | 씨앗파종 | 솎아내기 | 5월~잎수확 6월~뿌리수확 | 열무 얼갈이 알타리 | 씨앗파종 | 솎아내기 벌레잡기 | 5월~ | 대파(조선) | 씨앗파종 또는 트레이 육묘후 정식 | 흙마르지 않게 | 10월~ | 부추 | 씨앗파종 | 흙마르지 않게 | 8월~ | 개똥쑥 | 씨앗파종 또는 트레이 육묘후 정식 | 흙얇게 복토 흩어뿌림 | 5월~ | 눈개승마 | 씨앗파종 또는 트레이 육묘후 정식 | 하루정도 물에 불려 파종 | 월동 2-3년후 초봄에 새순수확 | 양배추 | 트레이 육묘하기 | 물마르지 않게 야간에 온도유지 | 5월초에 밭에 내다심기 | 히카마 | 트레이에 파종 육묘하기 | 4월말경 정식 | 9월중순~10월 |
| | | | □ 4월 초순(1~10일) | 작물명 | 파종방법/ 모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 완두콩 껍질완두콩 이태리그린빈 | 씨앗파종 | 지주대설치 | 6월초~ 수시로 | 부추 | 씨앗파종 | 파종후 마르지 않게 | 3~4년 장마후 부쩍 자란다. | 대파 | 씨앗파종 | 파종후 마르지 않게 줄간격 30cm | 조선대파는 월동시킨다 | 양상추 아바타상추 적상추 로메인상추 | 씨앗파종 10월까지 수시파종 | 줄파종후 솎기 | 5월~수시로 | 시금치 | 8월까지 수시로 파종 | 일반시금치씨앗 | 6월 | 근대아욱쑥갓 | 씨앗파종 8월까지 수시로 | 발아만 되면 잘자람 | 5월~수시로 | 옥수수(봄) 옥수수(가을) | 4월초파종 7월 중순파종 | 한그루에 하나 옥수수 따기 | 7월중순 10월초중순 | 마 | 영여자파종 뿌리심기 | 지주대 | 2-3년후 가을 | 방풍나물 | 씨앗파종 | 직파보다는 트레이 육묘후 정식 | 8월~ 수시로 잎수확 | 각종꽃씨 | 씨앗파종 트레이에 파종 | 직파보다는 트레이 육묘 | 텃밭을 꽃밭만들기 | 참깨,들깨 | 트레이에파종 육묘하기 | 126구 트레이 | 5월초,중순정식 | ☞ 4월초순 파종 작물은 4월 중순에도 파종가능 |
| | | | □ 4월 초순 꽃씨 심기 | 종류 | 파종 및 모종 심기 | 재배관리 | 수확시기 | 메리골드 접시꽃, 해바라기 | 트레이에 파종 육묘해 이식하기 | 메리골드를 밭 주변에 심어뱀 퇴치 |
| 닥풀, 선홍초 유흥초, 폭죽 | 트레이에 파종 육묘해 이식하기 | 해인님 꽃씨 |
| 수박풀꽃, 매발톱 나팔꽃 | 트레이에 파종 육묘해 이식하기 | 줄무늬 왕나팔꽃 |
| | | | | □ 4월 중순 | 작물명 | 파종방법/ 모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 강낭콩 작두콩 울타리콩 칡콩(제비콩) 갓끈동부 | 파종 | 지주대 | 7월~수시로 | 대파 | 모종심기 눕혀심기 | 굴파리 고자리파리 모종간격 10cm | 10월~ | 방아 | 씨앗파종 | 흙마르지 않게 싹트기가 오래 걸림 | 6월~ | 자소엽 | 씨앗파종 | 진딧물방제 아랫잎부터수확 | 6월~ | 양상추,아바타상추 | 2차파종 |
| | | | | | □ 4월 하순~5월 초순 | 작물명 | 파종방법/ 모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 결명자 | 씨앗파종 | 골 간격 50cm 파종 간격 25cm 파종 깊이 2-3cm | 늦가을 10월~11월 | 옥수수 | 모종심기 | 이파리가 이랑과 평행되게 심기 | 7월 | 히카마 | 모종심기 | 모종 간격 30cm | 10월 중순 열매도 채종 |
| | | | □ 5월 초순 | 작물명 | 파종방법/ 모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 조선오이 다다기오이 | 모종심기 | 지주대 곁순제거 진딧물 노균병엔 난황유 | 7월~ 수시로 | 찰토마토 방울토마토 | 모종심기 | 곁순제거 배꼽썩음병-칼슘제 28점무당벌레 열과, 지주대 | 7월~ 수시로 | 가지 | 모종심기 | 28점무당벌레 | 7월~ 늦가을 | 애호박 늙은호박 동아박 조롱박 | 모종심기 | 지주대 곁순제거 호박과실파리 | 7월~늦가을 | 단호박 보우짱 빨간단호박 버터넛호박 | 모종심기 | 지주대 곁순제거 호박과실파리 | 7월중순 | 고추 청양고추 아삭이고추 | 모종심기 | 곁순제거 방아다리제거 진딧물 탄저병-매실식초액 | 7월중순~ | 땅콩 | 모종심기 | 굼벵이 날짐승 들쥐 | 9월중순~ | 수박 | 모종심기 | 순지르기 비가림재배 | 7월말 | 참외 | 모종심기 | 순지르기 비가림재배 | 7월중순 | 생강 | 씨생강심기 | 볏짚덮기 | 10월 중순~ 서리내기기 전 | 여주 | 모종심기 | 지주대 순지르기 | 7월~ 수시로 | 수세미 | 모종심기 | 지주대 수세미 수액받기 | 7월~수시로 | 양배추 | 모종심기 | 모종간격 45cm 한랭사 터널재배 | 8월 초순~ | 조 | 씨앗파종 | 한뼘 간격 파종 | 9월초~10월초 | 병아리콩 | 씨앗파종 구당 2알 파종, 솎기 | 파종 깊이 3-5cm 파종간격 20cm | 8월 중순~ | 그린빈 | 씨앗파종 5월초, 7월 2번 파종 | 파종 깊이 3-5cm 파종간격 20cm | 7월 ~ 9월 ~ | 목화 | 씨앗파종 구당 3-4개파종 | 솜털제거 후 파종 포기사이15cm 솎기 | 9월 중순~ | 우엉 | 씨앗파종 | 깊이 갈이/ 물에 불려 파종 | 8월 이후~ | 딸기 | 월동중 | 재배종딸기 | 5월말~ 6월초 |
| | | | □ 5월 중순 | 작물명 | 파종방법/모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 아스파라거스 | 씨앗파종 | 다년생작물 | 2-3년 후 줄기수확 | 고구마 | 고구마순 심기 | 하루카고구마 호박고구마 | 10월 중순 | 들깨 | 씨앗파종 5월 중순~ 6월 하순 | 구멍당 4-5알 간격 30cm | 10월초~중순 | 참깨 | 씨앗파종 5월초~6월하순 | 구멍당 4-5알 간격 30cm | 8월 중순~9월 하순 | 수수 | 씨앗파종 줄파종, 한뼘간격 | 바짝 말려 탈곡 수수깡 만들기 | 9월 중순~ 수수부꾸미 |
| | | | □ 7월 초순 | 작물명 | 파종방법/모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 양배추(가을) | 트레이에 파종 | 모종키울때 벌레조심-한랭사 | 모종키우기 8월초 정식 | 브로콜리(가을) | 트레이에 파종 | 모종키울때 벌레조심-한랭사 | 모종키우기 8월초 정식 | 다다기오이(가을) | 모종사다심기 | 이모작 가을오이가 맛있다 | 9월 | 강낭콩 동부 제비콩 그린빈 | 2차파종 | 이모작 | 9월~ | 청태 밤콩 아주까리밤콩 선비콩 | 씨앗파종 한구멍에 2알, 솎기 또는 모종키워 이식 | 서리태처럼키우기 파종깊이 3-5cm 파종간격 20cm | 10월 중순~말 | 팥 쉬나리팥 검은팥 푸른팥 붉은팥 | 씨앗파종 한구멍에 2~3알 | 파종간격 10~15cm 파종깊이 3~5cm 줄간격 50~60cm | 10월~ 수시로 |
| | | | □ 7월 중순 | 작물명 | 파종방법/모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 당근(가을) | 씨앗파종 | 가을당근파종 7월중순~8월초 | 10월하순 | 옥수수(가을) | 씨앗파종 | 가을옥수수는 귀하다 | 10월초중순 |
| | | | □ 8월 초순 | 작물명 | 파종방법/모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 김장배추 | 트레이에 파종 | 모종키우기 배추벌레-한랭사 | 8월하순 밭에 정식 | 브로콜리(가을) | 모종심기 모종간격 45cm | 화구직경 10~13cm수확 | 10월 중순~ | 양배추(가을) | 모종심기 모종간격 45cm | 가을양배추와 브로콜리는 벌레X | 10월~ |
| | | | □ 8월 하순~9월 초순 | 작물명 | 파종방법/모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 김장배추 | 모종심기 모종간격 40~50cm | 배추벌레 청벌레,벼룩잎벌레 좁은가슴잎벌레 진딧물,달팽이,메뚜기 | 11월중순 | 김장무 | 씨앗파종 솎아내기 좌우간격 25cm | 청벌레,벼룩잎벌레 좁은가슴잎벌레 진딧물,달팽이,메뚜기 | 11월중순 냉해조심 | 대파 | 상토에 파종 또는 실파 구입 줄파 5~10cm 간격/ 위 자름 | 고자리파리는 솎음할 때 토양살충제 (후라단, 큐라텔 등)뿌리고 노균병은 발생초기 벤리트, 리도밀 수화제 살포 | 중간중간 솎음으로 뽑아 먹음 | □ 9월 초순 | 작물명 | 파종방법/모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 쪽파 | 종구심기 | 일부는 수확 일부는 월동시킴 | 10월~김장철 월동쪽파 4월 종구수확 5월중순 | 달래파 | 종구심기 | 일부는 수확 일부 월동시킴 | 11월 김장철 이듬해 4월 | 청갓(적갓) 돌산갓 | 씨앗파종 | 솎아내기 | 10월~ 11월 김장철 |
| | | | □ 10월 초~중순 | 작물명 | 파종방법/모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 시금치(월동) | 씨앗파종 | 월동시금치씨앗을 파종한다 | 이듬해 3월중순~ | 상추(월동) | 씨앗파종 | 비닐터널 설치/ 왕겨 뿌려줌 | 이듬해 3월중순~ |
| | | | □ 10월 중순~11월 초순 | 작물명 | 파종방법/모종심기 | 재배관리 | 수확시기 | 마늘 | 씨마늘 한지형마늘 | 11월중순 비닐보온 낙엽 또는 볏짚 보온 3월초 비닐벗김 | 이듬해 6월 | 양파 (백양파, 자색양파) | 모종심기 | 11월비닐터널설치 낙엽 왕겨 볏짚 3월초 비닐벗김 | 이듬해 6월 |
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