본문 바로가기
  • 함께 즐거우면 더 좋지 아니한가!

식용6

종 모양의 잔대와 드라이 플라워 같은 오이풀(지구초) 9월 20일 효도는 셀프라고 했습니다. 남매가 벌초하는 사이 근처의 잔대를 만났습니다. 그쯤에 잔대가 있다는 걸 알기에 조심조심 수풀 헤집으며 가니 잔대와 오이풀이 어울려 피어 있었는데, 옆에는 구절초가 봉오리를 맺기도 했습니다. 잔대는 초롱꽃과에 속하는 여러해살이풀로 원산지는 한국, 일본, 중국, 대만 등입니다. 한국의 모든 산야에서 널리 자라며 뿌리는 곧고, 7~9월에 보라색이나 분홍색 꽃이 종 모양으로 핍니다. 텃밭에 섬초롱꽃이 있는데 잔대 꽃은 섬초롱꽃보다 작습니다. 잔대 주위의 붉은 열매 같은 게 오이풀입니다. 시들어가는 잔대도 있었습니다. 잔대의 꽃봉오리와 잎입니다. 뿌리에서 나온 잎은 달걀 모양으로 3~5개가 돌려나고 가장자리에는 날카로운 톱니가 있는데, 뿌리에서 나온 잎은 꽃이 필 무렵에는.. 2020. 10. 3.
도라지꽃 활짝활짝 흐뭇 7월7~9일 도라지는 초롱꽃과에 속하며 영양분석은 단백질, 기름, 당류, 회분, 철분 등과 약성분으로 사포닌, 인슈린, 화이토스테린, 프라토코디린 등을 함유하고 있는 식물로서 약초, 산채, 꽃 등으로 쓰이고 있습니다. 들에서 자라는 꽃은 평지부터 해발 1,000m의 높은 산속에서도 자라고 있.. 2018. 7. 18.
쇠뜨기 네 정체가 무엇이냐 4월 19일 오이 파종해야 하는데 또 잡초가 났데. 그런데 그게 뭐꼬? 뭔 잡초? 쇠뜨기? 온밭에 그게 났고 언덕에도 났더구만. 묵는건가? 검색해 볼까? 사람마다 잡초의 기준이 다른데 쇠뜨기는 제게 그렇게 거슬리는 잡초는 아닙니다. 하여 굳이 잡초로 분류도 않는데 얼라아부지는 쇠뜨기가.. 2018. 4. 26.
감초 역할 톡톡 삼채·일당귀 씨앗파종과 삼채밭 잡초매기 4월 18일 음식으로 먹고 약재로 활용하는 삼채와 일당귀 씨앗을 파종했습니다. 지난해 삼채 몇 포기를 구입하여 파종을 하긴 했지만 기후조건이 맞지 않는지 토양이 맞지 않는지 번식이 더디기에 다시 씨앗을 구입했습니다. 일당귀는 지난해 엄청 많았었는데 가을에 채취를 하지 않았더.. 2018. 4. 25.
치자꽃과 꽃치자꽃 활짝활짝 6월 11일~21일 텃밭농사를 하다보니 채소외에 이런저런 화초와 나무들도 심게 되는데, 그중에 향기가 강한 꽃치자 한 그루, 식용 치자나무가 세 그루가 있습니다. 치자를 심은 이유는 첫째 향기가 그윽하며, 둘째 식용으로 가능한 열매가 달리기 때문입니다. 치자는 중국에서 들어왔으며 .. 2016. 6. 29.
딸기꽃, 줄딸기·산딸기·뱀딸기·복분자딸기·재배딸기 4월 8일 대장동 계곡에서 만난 줄딸기꽃입니다. 아침 이슬에 연분홍꽃이 아주 청초했기에 한동안 시간을 빼앗겼습니다. 줄딸기는 장미과 > 산딸기속 낙엽덩굴 나무로 전국의 산과 들에 흔하게 자라며 줄기는 옆으로 뻗으며 가시가 있습니다. 잎은 어긋나며, 꽃은 4월에 햇가지 끝에 1-2.. 2016. 5. 7.

티스토리툴바