더덕17 더덕캐고 서리태 콩대 뽑고 1월 5일 연일 포근한 날씨입니다. 오랜만에 카메라를 들고 텃밭으로 갔습니다. 겨울엔 텃밭에 찍을 거리가 거의 없다시피 하다보니 카메라를 들고 가지 않는데, 날씨가 포근하여 일을 하고 싶었습니다. 요즘 낮에 티비를 자주 보는데, '나는 자연인이다'를 보면 겨울에 자연인들이 승윤 씨.. 2017. 1. 6. 2월 하순 텃밭풍경, 깽깽이풀 싹이 뾰족 2월 24일, 영하의 기온치곤 포근하여 텃밭으로 갔습니다. 언땅이 녹았으며, 웅덩이 얼음도 녹았고 마른가지는 새싹을 틔울 준비를 하며 매화는 나날이 더 피고 있습니다. 청매는 벌써 피었는데 홍매는 지금 봉오리를 맺고 있는데 곧 피겠지요. 라일락, 목련, 블루베리, 장미의 꽃눈과 잎눈.. 2016. 2. 28. 더덕구이와 무침, 향으로 먼저 먹다 11월 20일, 비 대신 하늘이 개이기에 도라지와 더덕을 캤습니다. 제사가 있기에 도라지를 캤으며, 도라지를 캐는김에 옆에 있는 더덕도 궁금하여 캤습니다. 2년생으로 접어드는 도라지와 더덕잎의 5월 1일 모습인데, 이때 더덕잎은 쌈이나 나물로 먹을 수 있습니다. 11월 20일, 도라지씨방은 .. 2015. 11. 23. 향기로 먼저 피는 더덕꽃 더덕꽃에는 유난히 큰벌(말벌류)이 많이 모입니다. 벌이 많이 모인다는 건 향기가 진하다는 이야기인데 더덕 향기가 나는 곳을 보면 더덕꽃이 피어 있습니다. 더덕은 초롱꽃과로 다년생 초본 덩굴식물이며 근경이나 종자로 번식하며, 전국적으로 분포하며 산지에서 자라지만 요즘은 자.. 2015. 8. 8. 도라지꽃보다 사람이 먼저지 이틀내린 비로 도라지가 쓰러질지경이 되어 평상으로 가는 길에 자꾸 걸려 신경이 쓰였습니다. 텃밭 도라지는 네 번째 씨앗을 뿌려 성공한 도라지로 씨앗파종에 애를 먹었습니다. 도라지는 산이나 들에서 흔히 자라며, 높이는 40~100 센티미터이고 뿌리가 굵으며 줄기는 하나로 나거나 몇 .. 2015. 7. 11. 묵은지 닭볶음탕과 더덕구이 어린이날인데 늙은 우리 딸들에게 뭘 해 줘야 할까…. 들에 다녀온 후 밥 묵으러 나갈까? 아니요~ 그럼 저녁에 묵은지로 닭볶음탕 해 줄까? 아빠가 무지 맛있다고 했는데. 알아서 해 주세요. 참 재미없는 딸들입니다. 들에 함께 가자고 해도 싫답니다. 늙어서 들길 걷는 게 재미가 없는 모양입니다. 더덕.. 2010. 5. 5. 산마늘과 뽕잎 장아찌 담기 그저께, 모처에서 장아찌 이야기를 하니 산마늘장아찌를 담아 볼래 - 하더군요. 귀한 산마늘을 - ^^ 비켜갈 일이 아니기에 당장 산마늘이 있는 곳으로 가자고 했지요. 산마늘은 백합과에 속하는 다년초 식물로 기온이 서늘한 고산지대와 울릉도에서 자생하며 해발이 낮은 지역은 최적의 조건을 조성해 .. 2009. 5. 6. 이전 1 2 다음
