쑥떡8 쑥 절편과 쑥 찰떡, 골담초 꽃차 4월 7일 쑥떡의 계절입니다. 요즘 캐는 쑥은 대가 있는데, 떡방앗간에 가져가면 대를 잘라 오라고 합니다. 하여 정구지 베는 낫으로 쑥을 베어 그늘에 앉아 다듬었습니다. 쑥은 국화과에 속하는 다년생 초본식물로 근경이나 종자로 번식하며, 전국적으로 분포하며 들에서 자랍니다. 옆으로 벋는 근경의 군데군데에서 싹이 나와 군생하는 줄기는 높이 60~120cm 정도이고 털이 있으며 가지가 갈라지며, 백색 털이 밀생하고 7~9월에 원추꽃차례로 한쪽으로 치우쳐서 달리는 두상화는 황록색입니다. 쑥은 면역력 증강과 해독작용에 좋다고 하는데요, 백혈구는 혈액속에서 해로운 병균을 잡아먹는 세포로 쑥은 이 백혈구의 수를 늘려 면역기능을 높여준다고 합니다. 쑥에 함유되어있는 체네올이라는 성분은 쑥의 특유한 향기를 나타내는데 체.. 2021. 4. 14. 고추밭 물주기와 제타비료 살포 4월 26일 기온이 높으며 비가 내리지 않다보니 모종 파종후 계속 물주기를 합니다. 그나마 다행은 텃밭에 웅덩이가 있어 수고가 덜 합니다. 웅덩이옆에 제타비료 두 병을 전날 희석해 두었습니다. 고추밭에 살포할 거라고 합니다. 제타비료는 '휴먼콘트롤즈'(http://blog.naver.com/humancontrol)가 .. 2020. 5. 6. 도다리 쑥국과 쑥설기와 절편 4월 1 ~7일 산야초의 계절입니다. 산야초는 시설재배도 하지만 우리 지역에서는 자연에서 자란 그대로를 채취하여 식용하니 보약입니다. 냉이, 달래, 머위, 참취 등 많은 산야초가 있지만 쑥은 으뜸입니다. 그동안 쑥을 여러번 캐어 쑥국을 끓였으며 쑥튀김도 했습니다. 그러나 쑥하면 머.. 2020. 4. 10. 봄날 식사대용과 간식으로 딱인 쑥설기와 쑥절편 4월 28일 그 사이 쑥이 늙어가고 있습니다. 그러나 봄날 식사대용과 간식으로 쑥떡만한게 없기에 4월에 쑥떡(쑥설기, 쑥절편)을 10되 했습니다. 우리만 먹기에 뭐하여 친정, 동생네, 시누이네도 해 드렸거든요. 쑥은 국화과에 속하는 다년생 초본식물으로 근경이나 종자로 번식하며, 전국적.. 2018. 5. 4. 천연 모기향, 쑥 모기향 만들어 태우기 6월 30일 잡초를 벨때 쑥을 좀 베어 두었습니다. 텃밭에 모기가 아주 많거든요. 쑥은 국화과의 다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식하며, 전국적으로 분포하며 들에서 자랍니다. 옆으로 벋는 근경의 군데군데에서 싹이 나와 군생하는 줄기는 높이 60~120cm 정도이고 털이 있으며 가지가 갈.. 2017. 7. 8. 쑥을 뜯어 쑥떡을 한 되 했습니다 6월 8~9일 낮에 혼자다보니 밥상을 차리기 귀찮고 또 텃밭에서 돌아오면 반녹초가 되기에 빵 등으로 간단하게 점심을 해결합니다. 어느해 봄부터 쑥떡이 좋아 늦은 봄이면 쑥떡 생각이 나기에 요즘 일주일에 쑥떡 한 되씩 먹고 있습니다. 지난주에 쑥떡을 하여 근처에 계시는 숙모님에게 .. 2016. 6. 10. 주말 아침식사, 이래서 힘 쓰겠나 한동안 바쁘게 다녔다보니 집에서 식사하는 일 보다 밖에서 식사를 할 때가 많았습니다. 그러다보니 집안일에 자연히 소홀해졌는데 그중 식사준비입니다. 또 시장이 멀다보니 시장가려면 머리 감아야지 분 발라야지... 이러다보니 식사준비에 더 소홀해지는데, 쉬운말로 들에 나가면 밥.. 2012. 6. 30. 詩야, (경주) 동리목월 문학관에서 놀자! 오랜만에 김달진 문학관 소식을 올립니다. 2009년 들어 처음같습니다만, 저 혼자는 몇 번 다녀왔습니다.^^ '시야 놀자!'가 벌써 열 세 번째 독자들과 만납니다. 문학관의 세미나실에서 시와 시인과 독자가 만나며, 가끔은 독자를 찾아 가기도 하는 '시야 놀자!'인데요, 지난해 7월 마산제일여중고를 찾아.. 2009. 4. 30. 이전 1 다음
