양배추8 적양배추 모종 파종하다 3월 27일 양배추 모종을 구입해왔습니다. 흰양배추는 2월에 모종을 파종한다고 했으며 적양배추는 조금 늦은 시기에 파종합니다. 양배추는 십자화과의 2년생 초본으로 종자로 번식합니다. 유럽 서북부 바닷가가 원산지인 채소작물로 잎은 두껍고 털이 없으며 분백색이 돕니다. 가장자리에 불규칙한 톱니가 있으며 서로 겹쳐지는데, 중앙부의 잎은 단단하게 포개져서 공처럼 둥글게 되며, 5~6월에 총상꽃차례에 연한 황색꽃이 핍니다. 우리는 샐러드나 쌈으로 활용합니다. 텃밭에 가니 얼라아부지가 양배추 모종을 파종할 자리를 만들어 활대까지 꽂아 두었습니다. 벌레가 대들기에 한랭사를 설치해야 하거든요. 또 이상한 비닐을 씌워두었기에 비닐 가운데에 구멍을 내어 양배추를 놓은 후 주변의 흙을 긁어 꼭꼭 눌러서 심은 후 물을 흠뻑 .. 2022. 3. 29. 양배추 모종 파종, 그런데 폭염에 다 죽었다 8월 18일 4월 하순에 양배추 모종을 구입하여 파종했습니다. 봄 가뭄을 이기고 여름 장맛비에 야무지게 결구했기에 심심찮게 밥상에 올렸습니다. 양배추는 녹즙, 쪄서 쌈으로 먹으며 샐러드로 잘 먹었습니다. 샐러드 소스는 키위 효소를 담그고 건진 건더기를 도깨비방망이로 으깨어 소금과 꿀로 양념하여 끼얹어 먹었는데 얼라아부지 입에 잘 맞았기에 수시로 양배추 샐러드를 먹었습니다. 8월 초순까지 먹었네요. 8월 17일 경화시장 종묘사에서 양배추 모종 10포기를 구입했습니다. 적양배추 모종은 아직 나오지 않았다고 하여 구입하지 못했습니다. 18일 오전에 모종을 보니 5포기가 녹았습니다. 그래도 어쩌겠습니까. 나머지 모종을 파종해야지요. 양배추를 재배했던 자리에 잡초가 많이 났기에 잡초를 맨 후 나머지 모종을 파종했.. 2020. 8. 28. 단호박, 초당옥수수등 텃밭 재배작물 수확 7월 11일 장마철이다보니 비가 자주 내려 텃밭에는 일주일에 두 번 정도 가나 봅니다. 그러다 보니 한 번 가면 일주일치 채소 등을 수확하여 옵니다. 그 사이 단호박이 익었으며, 초당옥수수도 수확을 할 때가 되었습니다. 지지대를 타고 달린 단호박입니다. 단호박은 풋 단호박도 요리재료로 훌륭하기에 우리는 주로 풋 단호박을 따서 요리를 합니다. 그렇다고 원래의 기능을 무시할 수 없으니 익은 단호박은 수확하기로 했습니다. 단호박은 박과 작물로 과육이 단단하고 잘 썩지 않으며 맛이 달며 전분과 미네랄, 비타민 등의 함량이 많고 맛도 좋아 식용으로 재배하는 호박으로 임진왜란 이후부터 재배되어 온 것으로 여겨진다고 합니다. 다른 호박과 달리 다 익은 다음에도 색깔이 녹색이므로 수확시기는 열매가 달린 날짜를 따져 수.. 2020. 7. 21. 김장배추 비닐씌우기와 참다래 수확 11월 10일 2차 파종한 김장배추가 너무 어리기에 조금이나마 기온을 높이려고 비닐을 씌웠습니다. 정성을 다해 키우겠지만 올해 김장은 아무래도 글렀지 싶습니다. 정상 파종했을 경우 9월 하순쯤의 배추 크기입니다. 김장은 한 달 후쯤에나 할 겁니다. 무를 그동안 몇 번이나 파종했는데 .. 2019. 11. 14. 김장배추 웃거름 대신 조심조심 제타파워 살포 10월 19일 김장배추 파종한지 한달이 훨씬 넘었습니다. 물론 그동안 얼라아부지가 청벌레를 잡기는 했지만 제가 마음 먹고 청벌레를 잡은 적이 없을 정도로 낮은 기온으로 나비의 활동이 뜸합니다. 곤충이 팔짝팔짝 뛰기는 하지만 그래도 이 정도니 다행이지요. 김장용 배추를 파종한 후 2.. 2017. 10. 27. (적)양배추 모종 파종하다 9월 24일 추석명절 긴연휴가 시작되었습니다만 텃밭엔 연휴가 없습니다. 연휴기간에 밀린 집안일도 하며 잡초도 매고 고추밭도 정리해야 하며, 마늘 파종을 하지 싶습니다. 23일 경화시장에 잠시 들려 버섯을 사는 동안 종묘사에 들려 양배추 모종을 사왔습니다. 경화시장에만 가면 꼭 종.. 2017. 9. 30. 적양배추 파종하다/적양배추·양배추·꽃양배추의 꽃 비교 6월 5일 강동 종묘사에서 그냥 나올 수 없어 망설이는데 마침 적양배추 모종이 보였습니다. 우리는 언제나 가을에 파종을 했기에 지금 파종해도 되느냐고 물어보니 되니 팔지 않겠느냐고 하더군요. 그렇지요. 되니. 검색을 하니, 5월 중순에서 6월 상순사이에 파종, 육묘하여 7월 중순경에 .. 2017. 6. 16. 김장무, 적운무, 콜라비, 적배추, 적양배추 파종 숲에 싸여있는 밭이다보니 기온이 평지보다 낮기에 이른 아침에는 쌀쌀할 정도며, 단풍은 아직 들지 않았지만 텃밭에 가면 가을냄새가 물씬합니다. 물봉선화와 고마리가 피면 가을이거든요. 무를 파종할 밭을 갈아 놓으면 비가 내려 자갈밭이 되곤 했지만 그렇다고 자갈밭에 무 등을 파.. 2014. 9. 26. 이전 1 다음
