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  • 함께 즐거우면 더 좋지 아니한가!

허브20

마늘 수확하다 6월 4 ~ 5일 비가 잦음에도 낮 기온이 높다 보니 마늘대가 말라가기에 서둘러 마늘 수확을 해야 했습니다. 마늘은 백합과(百合科 Liliaceae)에 속하며 비늘줄기가 있는 다년생 식물입니다. 양파와 마늘은 우리가 외래종의 허브에 가려 스치기 쉬운 허브의 한 종류로 예로부터 여러 나라에서 써왔으며, 양파같은 냄새가 나고 찌르는 듯한 자극적인 맛이 있지만 우리 식탁에서 중요한 자리를 차지하고 있습니다. 4일 다른 일을 하다 마늘을 뽑았더니 지치기에 한 이랑만 뽑고 집으로 왔습니다. 그 사이 섬처럼 있던 맨 잡초가 말랐습니다. 해가 많이 드는 곳의 마늘대는 말랐으며 해가 덜 드는 곳의 마늘은 아직 풋기가 있습니다. 5일 열무 종자를 파종하면서 보니 얼라아부지가 나머지 마늘을 캐고 있었습니다. 잘 뽑히더나 .. 2021. 6. 12.
만들기 쉽고 면역력 강화에 좋은 감잎차와 페퍼민트차 5월 9일 텃밭에는 단감나무가 몇 그루 있습니다. 그러다 보니 해마다 이맘때면 감잎차를 만듭니다. 전문가에게 배운 감잎차 만들기는 잎차 중에 가장 만들기 쉬운 차였습니다. 감은 동아시아 특유의 과수로서 한국, 중국, 일본이 원산지며, 창원과 김해 등 우리나라 남부지역에서 단감을 재배하고 있습니다. 감나무는 흔한 과실나무 중 하나다보니 시골의 농가에선 집집마다 한 두 그루씩 있습니다. 스치기 쉬운 효능 만점의 감잎으로 해마다 감잎차를 만드는데, 감잎은 어린순이 영양가가 더 높다고 합니다. 감잎차는 독성과 부작용이 없고 이뇨효과가 있으며 혈압을 안정시켜 신장병이나 심장병에 탁월한 효능이 인정되어 있습니다. 비타민 A의 효과를 나타내는 카로틴이 많으며 질병에 대한 저항성을 향상해 주지요. 감잎차를 꾸준히 섭취.. 2021. 5. 17.
마늘 파종하다 10월 13 ~ 14일 - 마늘 파종밭 만들기 / 비닐걷기, 밭갈기, 밑거름, 비닐멀칭2020.10.14 마늘 파종밭 만들기 / 비닐걷기, 밭갈기, 밑거름, 비닐멀칭 10월 10 ~ 11일 - 고구마 캐기 체험, 유물 발굴하듯 / 고구마순 건조 보관하기2020.10.04 - 토란대 수확하여 껍질 벗겨 건조, 장어탕까지2020.10.08 - 고구마 마지막 수확과 사과 등 따다2020.10.15. blog.daum.net 마늘밭을 만들었으니 이제 마늘을 파종해야 합니다. 마늘 석 접을 꺼내어 대에서 마늘을 분리했습니다. 마늘밭을 만들어 비닐을 씌운 후 구멍을 대충 세어보니 528+528+860=1,916개였습니다. 긴 이랑은 860개이며 작은 이랑 두 개에 528개인데, 이 계산은 멀칭 구멍이 한 줄에 15.. 2020. 10. 20.
마늘밭 잡초매니 봄이 한 바구니 2월 14일 금요일에 비가 내린다는 예보가 있었기에 마늘밭 잡초를 매러 갔습니다. 비가 내리기전에 웃비료를 해야 하거든요. 잡초를 매지 않고 웃비료를 할 경우 비료의 영양분을 잡초가 먹어 더 파릇해지기에 미리 잡초를 매러 간 겁니다. 지난해 가을 파종한 국산 허브 마늘밭입니다. 보.. 2019. 2. 15.
천연 모기향, 쑥 모기향 만들어 태우기 6월 30일 잡초를 벨때 쑥을 좀 베어 두었습니다. 텃밭에 모기가 아주 많거든요. 쑥은 국화과의 다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식하며, 전국적으로 분포하며 들에서 자랍니다. 옆으로 벋는 근경의 군데군데에서 싹이 나와 군생하는 줄기는 높이 60~120cm 정도이고 털이 있으며 가지가 갈.. 2017. 7. 8.
선물 / 페퍼민트차 6월 24일 미루었던 페퍼민트잎을 땄습니다. 귀산동 모임때 달그리메님이 카페에서 페퍼민트차를 마시기에 우리 텃밭에 많은데 만들어 줄까 하니 그러라고 했습니다. 올해는 일하러 다닌다는 핑계로 매화차와 감잎차를 만들지 못 했으며 페퍼민트차가 처음입니다. 페퍼민트는 속씨식물로.. 2017. 7. 4.
장예은 시인의 집 꽃밭에서 만난 꽃들 5월 20일 김달진 문학관으로 가는 데 집을 짓고 있었습니다. 몇 해전 뚝배기팥빙수를 먹었던 집입니다. 학예사님이 차를 세우며 시인의 집인데 꽃이 많으니 구경을 하라고 했습니다. 김달진 문학관과 생가 방문 후 시인의 집으로 갔습니다. 시골과는 어울리지 않는 건축물이지만 마당으로.. 2017. 6. 1.
기억력·주의력 상승 효과/페퍼민트 차 만들기 6월 28일~7월 12일 페퍼민트잎을 언제 채취해야 하는지 정확하게 모르지만, 자란 정도를 봐 이맘때가 적기 같아 페퍼민트차를 만들기 위해 잎을 땄습니다. 감잎차와 함께 해마다 만드는 잎차가 되겠습니다. 페퍼민트는 속씨식물로 꿀풀과 박하속으로 북아메리카, 아시아, 유럽이 원산지며 .. 2016. 7. 13.
기장 흙시루 식물원은 벌써 봄 - 기장 흙시루, 녹두전복 오리탕으로 보양하고 향수에 젖고에 이어 씁니다. 흙시루의 녹두전복 오리탕을 비우고 흙시루를 둘러본후 2주차장 건너편 흙시루 정문옆의 미니 동물원과 식물원으로 갔습니다. 예전엔 흙시루 내에 야생화전시실이 있었는데 따로 식물원을 마련했더군요. 식물.. 2016. 1. 15.
페퍼민트차(茶) 만들기(말린차, 덖음차, 생잎차 맛과 색 비교) 지난해 4월 김해의 농원에서 얻은 페퍼민트를 텃밭 평상옆에 심었더니 어마어마한 번식력은 화단까지 침범을 했습니다. 페퍼민트는 속씨식물로 꿀풀과 박하속으로 북아메리카, 아시아, 유럽이 원산지며 약 90cm 정도 자라며 습지에서 잘 자란다고 합니다. 페퍼민트의 멘톨은 시원하며 산.. 2015. 7. 2.

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