쪽파39 쪽파 분근, 실패 요인이 뭘까 2월 27일 텃밭에 가니 얼라아부지는 웅덩이의 흙을 퍼내고 있었습니다. 윗쪽의 옹달샘청소는 마쳤고요. 다른 해보다 둘 다 부지런해졌습니다. 3월 2일 텃밭에 갔더니 얼음이 약간 언 웅덩이에 물이 고였습니다. 봄비치곤 많이 내렸거든요. 지난해엔 워낙 가물었기에 웅덩이 물이 마르기도 .. 2018. 3. 3. 쪽파 분근 심기, 활착이 잘 되어야 할 텐데 11월 11일 휴일엔 하루 종일 바쁩니다. 몸이 따라주지 않다보니 마음이 더 바빠지더군요. 일찍 친정에 가니 아버지께서 김장무 옆 빈자리에 뭘 할거냐고 하시기에, 쪽파를 분근하여 심을 거라고 했습니다. 나도 모르게 대답이 그랬습니다. 늦은 감이 있긴 있지만 말을 꺼낸김에 쪽파를 분.. 2017. 11. 25. 쪽파밭 잡초매고 쪽파김치 담고 9월 13, 17일 20일이 쪽파 종구 파종한지 한 달입니다. 쪽파가 얼마나 잘 자라는지 한 달이 되기전에 솎아 김치를 담갔습니다. 물론 그전에 잡초를 맸습니다. 13일, 한손으로 대파쪽의 잡초를 매고 쪽파밭의 잡초를 매려니 손이 불편하여 사진만 찍고 내려왔습니다. 잡초 99%이상이 쇠비름입.. 2017. 9. 20. 쪽파 파종 2 / 손을 다쳐 한 손으로 파종 9월 5일 쪽파 다 다듬었다면서 엄마에게서 연락이 왔습니다. 텃밭일을 할 처지가 못 되지만 다듬은 쪽파는 파종을 해야 합니다. 텃밭에 물이 없으며 도랑으로 내려가기에는 손이 불편하여 친정에서 다듬은 쪽파 종구에 물을 채워 텃밭으로 갔습니다. 일요일(3일) 남해로 벌초를 갔습니다. .. 2017. 9. 8. 쪽파 파종 2017 8월 20일 쪽파 파종을 했습니다. 쪽파 파종시기는 처서가 지나서 파종을 한다고 했는데 처서를 며칠 앞두고 했습니다. 처서는 여름은 가고 본격적으로 가을 기운이 자리 잡는 때로 處暑라는 한자를 풀이하면 "더위를 처분한다"라는 뜻이 되지요. 쪽파는 백합과 작물로 대부분의 백합과 작.. 2017. 8. 29. 쪽파 구근(알뿌리) 갈무리하다 5월 14일 봄이 일찍 왔으며 여름 또한 빨리 오다보니 쪽파가 익는 속도도 빨랐습니다. 쪽파는 백합과 작물로 대부분의 백합과 작물은 구근(알뿌리)으로도 번식하고 씨앗으로도 번식합니다. 대파는 씨앗으로, 쪽파는 구근으로 번식하는데 간혹 쪽파도 영양상태에 따라 꽃을 피우지만, 불임.. 2017. 5. 31. 첫물 정구지 겉절이와 해물파전, 그리고… 3월 25일 종일 밖에서 돌았으니 잘 먹어야 겠지요. 봄은 부족했던 겨울밥상에 화풀이라도 하듯 모든 게 풍성합니다. 산나물이 나오며 텃밭도 푸릇푸릇해지고, 바지락이 가장 맛이 있는 때가 지금입니다. 해초류는 겨울이라야 제 맛이며 굴도 겨울이 제 철인데 바지락은 3월인 지금이 적기.. 2017. 4. 1. 남해 명절음식의 꽃 회양전 1월 27일 비록 반일이지만 직장에 나가다보니 명절 준비로 눈코 뜰새없이 바빴습니다. 명절음식을 만드는 일은 큰아이가 많이 도와주었습니다. 명절 음식은 뭐니뭐니 해도 튀김과 부침개인데요, 거의 하루 종일 튀김과 전을 부친다고 해도 과언이 아닐 정도입니다. 옛날 어머니들은 떡도 .. 2017. 1. 28. 쪽파밭이 잡초밭이 되었네 11월 22일 미루었던 쪽파밭의 잡초를 맸습니다. 장마철도 아닌데 잡초는 왜 이리 잘 자랄까요. 쓰임이 많은 쪽파며 쪽파는 쪽파만으로도 요리가 가능한 작물이기도 합니다. 쪽파는 백합과 작물로 대부분의 백합과 작물은 구근(알뿌리)으로도 번식하고 씨앗으로도 번식합니다. 대파는 씨앗.. 2016. 11. 28. 행복한 추석, 쪽파김치와 정구지김치 담다 9월 13일 즐거운 추석이 코앞입니다. 행복합니다. 뜬금없다 싶겠지만 저는 추석 등 명절이 행복합니다. 우선 아이들을 볼 수 있고, 평소 고마운 분들에게 작으나마 선물을 드릴 수 있으며, 조상님께 차례를 지내기 위해 시장을 보고 이런저런 음식을 마련하는데 모든것이 좋습니다. 이유는.. 2016. 9. 13. 이전 1 2 3 4 다음
