쪽파39 쪽파, 청벌레 잡기와 흙덮기 9월 7일 전날 배추밭 파종할 밭을 정리하는데 옆의 쪽파를 보니 벌레가 있었습니다. 한 이랑은 잡았는데 해가 저물어 일찍 텃밭으로 갔습니다. 낮시간에는 벌레가 땅속으로 들어간다고 했기 때문입니다. 쪽파는 이러저런 쓰임이 많은 채소며 추석 아래인 요즘 쪽파값이 상당하더군요. 쪽.. 2016. 9. 13. 단비내린 다음 날 텃밭풍경 8월 29일 아침에 일어나니 공기와 하늘이 달랐습니다. 피곤했지만 파종한 배추가 궁금하여 텃밭으로 갔습니다. 텃밭에서 보는 팔판산, 굴암산, 마봉산입니다. 가을하늘입니다. 시들하던 구절초가 생기를 찾았으며, 앞쪽의 풍선덩굴은 종자가 익고 있습니다. 씨앗파종한 뻐꾹나리가 꽃을 .. 2016. 9. 4. 2016 쪽파 파종 7월 28일, 8월 3일 쪽파 파종 시기입니다. 너무 이른 파종은 쪽파가 약하다고 하네요. 쓰임이 많은 쪽파며 쪽파는 쪽파만으로도 요리가 가능한 작물이기도 합니다. 쪽파는 백합과 작물로 대부분의 백합과 작물은 구근(알뿌리)으로도 번식하고 씨앗으로도 번식합니다. 대파는 씨앗으로 쪽파.. 2016. 8. 10. 쪽파 갈무리와 당근 솎기 5월 28일 가을에 파종할 쪽파(구근)를 갈무리했습니다. 쪽파는 백합과 작물로 대부분의 백합과 작물은 구근(알뿌리)으로도 번식하고 씨앗으로도 번식합니다. 대파는 씨앗으로 쪽파는 구근으로 번식하는데 간혹 쪽파도 영양상태에 따라 꽃을 피우지만, 불임성이라 씨앗을 맺지 못합니다. .. 2016. 6. 5. 봄 한 접시 / 적갓(홍갓)·쪽파김치 봄이 올때쯤이면 밥상도 봄치장을 해야 할 것 같아 텃밭을 누비게 됩니다. 봄동은 내내 먹기에 겨울을 이기고 새순을 내밀고 있는 적갓(홍갓)과 쪽파를 뽑아 다듬었습니다. 김장을 하고 남은 적갓이 새봄을 맞아 새순이 나고 있습니다. 갓은 십자화과에 속하는 한해살이 식물로 원산지는 .. 2016. 3. 23. 고구마순·쪽파 첫 수확, 밥상이 푸짐하다 고구마는 메꽃과(―科 Convolvulaceae)로 아메리카 대륙 열대지역이 원산지며 우리에게 친숙한 식물입니다. 우리나라에서는 조선시대 영조 39년(1783)부터 고구마를 심기 시작했는데, 고구마는 조선 영조 때 일본에 통신정사로 갔던 '조 엄'이 대마도에서 들여왔다고 합니다. 고구마에는 탄수.. 2015. 7. 23. 옥수수 꽃 피고 열렸는데 이제야 파종 다음주에 비가 온다고 하기에 고구마밭을 매야 겠다고 생각하며 텃밭으로 가는데 진해시내에 사는 친구가 친구의 텃밭에서 뭔가를 하고 있었습니다. 친구는 일찍 왔다면서 고구마순과 옥수수를 심고 있었습니다. 도로변의 논을 밭으로 만들어 다른 이가 양파농사를 지었고 지금은 빈밭.. 2015. 7. 4. 6월 이른 쪽파 파종, 어디에 쓰는고? 쪽파는 보통 8월하순에서 9월초순에 파종을 합니다만, 마늘 캔 밭이 놀고 있으며 쪽파김치를 좋아하기에 일찍 쪽파를 파종했습니다. 쪽파는 김치와 파전의 재료가 되며, 양념으로 훌륭하며 쪽파의 뿌리부분을 달여서 먹으면 감기에 걸렸거나 감기로 인하여 오한 등의 증세가 있는 경우에.. 2015. 6. 29. 쪽파 파종과 쪽파김치 재배가 비교적 쉬운 쪽파는 사철 시장에 나오지만 텃밭이나 주말농장에 재배하는 쪽파라면 요즘 먹기에 딱 좋습니다. 남부지방의 족파파종시기는 8월 하순이며 20여일 재배하면 먹을 수 있을 정도로 자랍니다. 쪽파의 정확한 원산지는 밝혀져 있지 않으나 아시아 여러 지역 외에 콜롬비.. 2014. 10. 2. 이전 1 2 3 4 다음
