참취13 건강한 자연의 맛 산야초 나물과 머위쌈 4월 15일 논밭을 개간하여 작물을 재배하기전 선조들은 산야초를 먹었을 겁니다. 제가 어릴때는 산야초를 산나물이라고 했으며, 그때는 밭에 따로 재배를 하지 않고 들이나 산에서 캐어 데치거나 삶았으며 저장을 위해 말리기도 하고 장아찌를 담그기도 했습니다. 그러나 요즘은 산야초.. 2019. 5. 1. 참취(취나물)와 바디나물(연삼) 찾기 6월 19일 우여곡절이 많은 손바닥밭입니다. 5,000원어치 토란을 구입하여 행복한 짓거리를 했으며, 참취꽃을 보는 재미도 있었습니다. 사이사이에 난 미나리와 돌나물을 캐는 재미도 있었지요. 지난해엔 한쪽은 토란, 한쪽은 참취와 바디나물을 재배했었는 데 참취 씨앗이 워낙 많이 떨어.. 2018. 7. 2. 참취(취나물)·연삼(바디나물)밭 넓히다 5월 1일 봄나물중에 취나물과 바디나물이 있습니다. 취나물은 참취를 말하며 바디나물은 연삼을 말합니다. 잎자루에 털이 있고 잎이 삼각형인 식물은 참취며, 잔톱니가 있고 잎자루에서 여러 가지로 갈라진 식물이 연삼입니다. 텃밭 웅덩이위 손바닥만한 밭에 텃밭에 흩어져 있는 참취와.. 2018. 5. 9. 봄나물(참취·바디나물·산미나리) 가을꽃으로 피다 9월 16일 텃밭에 가을꽃이 피고 있으니 산야를 헤매지않아 좋기도 하지만 가끔은 혼자 산행을 하고 싶기도 합니다. 그렇지만 시절이 시절이니만큼 혼자는 위험하니 텃밭에서 즐겨야지요. 대표적인 봄나물인 참취(취나물)가 꽃을 피웠습니다. 하얀꽃이 흐드러졌으며, 사이사이에 보라빛 .. 2017. 9. 25. 텃밭에 내리는 가을비 9월 28일 비가 내리다 멎다를 반복합니다. 게으런늠 놀 핑계대기 딱 좋은 날씨입니다. 텃밭에서 이런저런 일을 하다가 꽃 사진 찍고 내리는 비 구경하고 또 일하고 그렇게 있다가 내려 왔습니다. 대상화가 만발이며 참취꽃도 만발입니다. 그 위로 가을비가 내리고 있으며 새줄에 빗방울이 .. 2016. 9. 28. 텃밭 자생 가을꽃, 참취꽃·연삼(바디나물)꽃·산미나리(묏미나리)꽃 9월 22일 오전에 비 부슬부슬 텃밭으로 가려고 나가니 비가 부슬부슬 내리고 있었기에 작업복을 벗고 비가 그치기를 기다렸습니다. 짹짹짹. 참새가 노래하니 비가 그쳤나 보다하며 작업복으로 갈아입고 나가니 아직 비는 부슬부슬 내리고 있었습니다. 참새 바보. 오전 10시쯤 비가 그쳤기.. 2016. 9. 27. 큰비 내려도 채소는 자라고 꽃은 핀다 9월 18일 어제는 종일 비가 주룩주룩 내렸기에 텃밭 가는 일을 쉬었습니다. 오늘 아침에 비가 내리더니 차츰 멎기에 텃밭으로 갔습니다. 물봉선이 떠내려갈듯이 도랑물이 꽐꽐흐릅니다. 어제 창원은 171.2mm의 강수량을 기록했으며, 18일 오전 11시를 기해 낙동강 경남 밀양 삼랑진 지점에 홍.. 2016. 9. 18. 손바닥만 한 토란밭 맸는데 잡초는 산더미 6월 7일, 9일 텃밭을 2013년 봄부터 본격적으로 했습니다. 그해 봄, 우리 지역은 토란을 즐기지 않다보니 주변에서 구하기가 쉽지 않았으며, 진해시내를 뒤져 경화시장통 종묘사에서 구입하여 해마다 수호가을 하며 이듬해 다시 심습니다. 토란국은 즐기지 않지만 토란대는 나물도하며 국.. 2016. 6. 14. 향기로웠던 봄나물이 하얀 참취꽃으로 개울가부터 들녘, 산길마다 가을꽃이 피고 있습니다. 물봉선화와 고마리가 개울가에 지천이라면 들과 우리 텃밭엔 참취꽃이 하얗게 피고 있습니다. 참취는 국화과의 다년생 초본으로 근경이나 종자로 번식합니다. 전국적으로 분포하며 산지나 들에서 자라며, 굵고 짧은 근경에서 나오는.. 2015. 9. 26. 9월 텃밭풍경, 봄꽃보다 향기로운 가을들꽃의 정체 일주일 내내 정신없이 바빴습니다. 투어 다녀오면 글 몇 편은 올려야 하는데 그것마져 정리할 시간이 없었습니다. 모임 두번, 서울친구가 내려와 횟집에서 전어회 먹고 텃밭에서 차 마시고, 어제는 큰딸 생일을 핑계로 친정식구들과 텃밭에서 장어와 전복구워먹었으며, 내일은 의령으로 .. 2014. 9. 29. 이전 1 2 다음
