토란26 토란과 쑥갓, 열무, 얼갈이 종자파종하다 4월 8, 12일 조금 더 날이 풀리면 파종해야지 생각하다가 또 늦었습니다. 토란을 방에 보관했더니 마르긴 했지만 벌써 싹이 났습니다. 하여 좋은 토란으로 골라 파종을 했습니다. 전날 겨울초와 적갓을 갈아 엎은 밭에 쑥갓을 파종했습니다. 저는 쑥갓을 먹지 않지만 엄마는 쑥갓나물을 드.. 2019. 4. 29. 오가피 열매와 토란·황기 수확 / 이용과 보관방법 11월 25일 한파가 오기전에 텃밭의 작물을 수확해야 했기에 바쁜 일요일이었습니다. 마침 동생네도 왔습니다. 김장무와 보라남 수확후 올케는 오가피 열매를 땄습니다. 올해는 다른해에 비해 모든 작물이 재배결과가 저조했습니다만 그래도 수확을 해야 내년에 꽃을 피우고 열매를 맺습.. 2018. 12. 6. 토란대 수확하여 말리기, 토란꽃이 피었다 진 줄도 몰랐네 10월 13~23일 토란 [taro]은 천남성과(天南星科 Araceae)의 초본식물로 동남아시아에서 기원하여 태평양의 여러 섬으로 퍼져나간 것으로 추정된다고 합니다. 큰 구형의 땅 속덩이줄기에 전분이 많아 주요농작물로 재배하고 있습니다. 비옥하고 물이 잘 빠지는 토양에서 심은 지 7개월 후에 덩.. 2018. 10. 27. 3월에 내린 눈을 보며 감자와 토란 파종하다 3월 22일 감자와 토란을 파종했습니다. 지난해보다 일주일 늦은 파종입니다. 감자 파종밭의 비닐멀칭은 오래전에 해 두었으며 감자가 쭈글쭈글 하기에 봄비에 생기를 찾도록 밖에 내어 두었는데 그대로입니다. 제 몫을 할 수 있을지 의문이지만 일단 파종했습니다. 전날 내린 눈으로 팔판.. 2018. 4. 11. 김장무·홍반장·토란, 영하로 내려가기 전 수확 11월 18일 19일 기온이 영하로 내려간다기에 서둘러 김장무와 홍반장, 토란을 수확했습니다. 무는 얼었다 녹았다 하면 물기가 빠져 푸석푸석하게 되어 제 맛을 잃기에 기온이 영하로 내려가기전에 수확을 해야 합니다. 토란도 서리가 내릴즘 수확을 해야 한다는데 텃밭에 가니 첫러리가 내.. 2017. 11. 30. 토란대 수확하여 껍질 벗기고 말리기 10월 22~28일 토란대 수확이 늦었습니다. 그렇지만 잎은 생생하지요. 토란(土卵)은 밭에서 나는 알이라고 할 정도로 영양이 풍부하며, '알토란'이라는 말을 하거나 들어 봤을 텐데요, 알토란은 "너저분한 털을 다듬어 깨끗하게 만든 토란"을 말하는데, 알뜰하게 가꾸고 돌봐서 아주 소중할 .. 2017. 11. 9. 싹튼 토란 파종하다 4월 29일 너무 늦었습니다. 그래도 토란을 파종했습니다. 토란(土卵)은 밭에서 나는 알이라고할 정도로 영양이 풍부하며, '알토란'이라는 말을 하거나 들어 봤을 텐데요, 알토란은 "너저분한 털을 다듬어 깨끗하게 만든 토란"을 말하는데, 알뜰하게 가꾸고 돌봐서 아주 소중할 때(것)을 말.. 2017. 5. 9. 밭에서 나는 알 토란(土卵)수확 10월 30일 토란을 수확했습니다. 단감에 이어 결실의 계절답게 한 가지씩 수확을 하고 있습니다. 9월 11일 토란대를 수확했으며, 서리가 내리기전에 토란을 캐야 하기에 10월 30일 수확을 했습니다. 토란대를 수확하고 한달 20여일 되었는데 그 사이 토란대가 또 자랐지만 토란대는 수확않고 .. 2016. 11. 8. 토란대가 내 키보다 더 크다 / 토란대수확·손질·건조 9월 11~19일 토란대를 수확했습니다. 친정에는 벌써 했는데 우리는 김장무와 배추 파종으로 늦게 수확을 하게 되었습니다. 지방에 따라 추석에 토란국을 끓여 먹기도 합니다. 토란(土卵)은 밭에서 나는 알이라고할 정도로 영양이 풍부하며, '알토란'이라는 말을 하거나 들어 봤을 텐데요, .. 2016. 9. 21. 손바닥만 한 토란밭 맸는데 잡초는 산더미 6월 7일, 9일 텃밭을 2013년 봄부터 본격적으로 했습니다. 그해 봄, 우리 지역은 토란을 즐기지 않다보니 주변에서 구하기가 쉽지 않았으며, 진해시내를 뒤져 경화시장통 종묘사에서 구입하여 해마다 수호가을 하며 이듬해 다시 심습니다. 토란국은 즐기지 않지만 토란대는 나물도하며 국.. 2016. 6. 14. 이전 1 2 3 다음
